Churrasco Econômico: Dicas e Conselhos!
Churrasco econômico é a solução perfeita para reunir amigos e família sem gastar muito.
Com dicas simples e práticas, você pode preparar um churrasco delicioso e acessível.
Quer saber como economizar sem abrir mão do sabor?
Leia e descubra todas as estratégias para fazer um churrasco incrível sem gastar muito!
Churrasco econômico: Planeje bem o cardápio
Para economizar, primeiramente, comece planejando o cardápio. Em vez de investir em carnes nobres, como picanha e maminha, escolha cortes mais baratos e igualmente saborosos, como a fraldinha, o contrafilé ou a linguiça.
Então, prepare esses cortes com capricho, surpreendendo os convidados com o sabor. Além disso, equilibre o menu com acompanhamentos que complementem a carne, como arroz, farofa, salada de batata e pão de alho.
Compre no atacado
Além disso, economizar no churrasco fica mais fácil comprando no atacado. Supermercados e açougues que vendem em grandes quantidades oferecem descontos, o que reduz os custos.
Se não for possível comprar no atacado sozinho, reúna amigos ou familiares para dividir as despesas e garantir um churrasco de qualidade.
Churrasco econômico: Evite desperdícios
Para manter o churrasco econômico, então, evite desperdícios. Calcule a quantidade exata de carne e acompanhamentos para o número de convidados.
Como regra geral, considere cerca de 400 gramas de carne por pessoa. Se incluir muitos acompanhamentos, reduza essa quantidade.
Além disso, aproveite todos os cortes de carne, utilizando as partes que normalmente seriam descartadas, como ossos para caldo ou sobras para preparar carne desfiada no dia seguinte.
Aposte em bebidas mais econômicas
Por outro lado, as bebidas representam uma grande parte do custo de um churrasco.
Para economizar, escolha marcas de cerveja mais acessíveis ou prepare caipirinhas com frutas da estação, que são mais baratas.
Outra opção é fazer sucos naturais em grandes quantidades, garantindo refresco para todos. Assim, ao oferecer bebidas econômicas, você agrada os convidados sem estourar o orçamento.
Simplifique os acompanhamentos
Por fim, os acompanhamentos podem ser simples e impressionar da mesma forma. Escolha receitas econômicas, como salada de batata, vinagrete, farofa e pão de alho.
Esses pratos são fáceis de preparar e complementam bem o churrasco, sem pesar no bolso. Além disso, prepare-os em grandes quantidades para que todos os convidados fiquem satisfeitos.
Faça você mesmo
Economizar no churrasco também envolve colocar a mão na massa. Em vez de comprar tudo pronto, então, prepare o máximo de itens em casa.
Tempere a carne, faça o pão de alho, prepare os molhos e até as sobremesas. Além de economizar, você garante que tudo seja feito do jeito que prefere, com os ingredientes de sua escolha.
Use carvão de qualidade
Investir em carvão de qualidade parece um gasto extra, mas representa economia a longo prazo. Um bom carvão queima de forma eficiente, gerando mais calor e durando mais tempo.
Dessa forma, você usa menos carvão ao longo do churrasco, o que economiza, especialmente em eventos maiores.
Escolha o horário certo
Além disso, o horário do churrasco influencia o consumo de comida e bebida. Churrascos à tarde costumam ser mais econômicos, pois os convidados comem e bebem menos do que em churrascos noturnos.
Realizar o evento em horários com temperaturas amenas também economiza em gelo e bebidas, que seriam consumidos em maior quantidade em dias mais quentes.
Churrasco econômico: Divida os custos
Dividir os custos entre os participantes é uma prática comum em churrascos. Se todos concordarem, sugerir que cada um contribua com um valor ajuda a reduzir as despesas.
Outra opção é pedir que os convidados tragam algo para complementar, como bebidas, sobremesas ou acompanhamentos. Dessa forma, o custo do churrasco não recai apenas sobre o anfitrião, e todos contribuem para o evento.
Aproveite as promoções
Finalmente, fique atento às promoções nos supermercados e açougues. Muitas vezes, você encontra carnes e outros itens essenciais para o churrasco com preços reduzidos.
Antecipe-se e faça as compras com antecedência, aproveitando as ofertas disponíveis. Além disso, utilize aplicativos de descontos ou cupons para economizar ainda mais.